蛋白质分子的转角属于蛋白质的几级结构？

试卷相关题目

• 1维持蛋白质二级结构的主要化学键是

  A.疏水键

  B.盐键

  C.肽键

  D.氢键

  E.二硫键

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• 2蛋白质分子中的主要化学键是

  A.肽键

  B.盐键

  C.酯键

  D.二硫键

  E.氢键

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• 3含有疏水侧链的氨基酸有

  A.精氨酸、亮氨酸

  B.苯丙氨酸、异亮氨酸

  C.色氨酸、酩氨酸

  D.天冬氨酸、谷氨酸

  E.蛋氨酸、组氨酸

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• 4下列含有两个羧基的氨基酸是

  A.缬氨酸

  B.色氨酸

  C.赖氨酸

  D.甘氨酸

  E.谷氨酸

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• 5α螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是

  A.4.5

  B.3.6

  C.3.0

  D.2.7

  E.2.5

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• 6具有四级结构的蛋白质特征是

  A.分子中必定含有辅基

  B.在两条或两条以上具有二级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成

  C.依赖肽键维系四级结构的稳定性

  D.每条多肽链都具有独立的生物学活性

  E.由两条或两条以上的多肽链组成

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• 7关于蛋白质的四级结构正确的是

  A.一定有多个不同的亚基

  B.一定有多个相同的亚基

  C.一定有种类相同，而数目不同的亚基数

  D.一定有种类不同，而数目相同的亚基

  E.亚基的种类，数日都不定

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• 8蛋白质的一级结构及高级结构决定于

  A.亚基

  B.分子中盐键

  C.氨基酸组成和顺序

  D.分子内部疏水键

  E.分子中氢键

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• 9蛋白质的等电点是

  A.蛋白质溶液的ph值等于7时溶液的ph值

  B.蛋白质溶液的ph值等于7.4时溶液的ph值

  C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的ph值

  D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的ph值

  E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的ph值

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• 10蛋白质溶液的稳定因素是

  A.蛋白质溶液的黏度大

  B.蛋白质在溶液中有布朗运动

  C.蛋白质分干表面带有水化膜和同种电荷

  D.蛋白质溶液有分子扩散现象

  E.蛋白质分子带有电荷

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