A.脯氨酸
B.赖氨酸
C.谷氨酸
D.羟脯氨酸
E.组氨酸
A.苯丙氨酸
B.谷氨酸
C.亮氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
开始考试点击查看答案A.一级结构决定二、三级结构
B.二、三级结构决定四级结构
C.α螺旋为二级结构的一种形式
D.三级结构是指蛋白质分子内所有原于的空间排列
E.无规卷曲是在一级结构基础上形成的
开始考试点击查看答案A.溶解度增加
B.黏度下降
C.颜色反应减弱
D.丧失原有的生物学活性
E.不易被胃蛋白酶水解
开始考试点击查看答案A.碱性氨薹酸
B.酸性氨基酸
C.含硫氨基酸
D.支链氨基酸
E.芳香族氨基酸
开始考试点击查看答案A.蛋白质一级结构改变
B.蛋白质空间构象的破坏
C.辅基的脱落
D.蛋白质的水解
E.以上都不是
开始考试点击查看答案A.含硫氨基酸
B.碱性氨基酸
C.支链氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.以上都含
开始考试点击查看答案A.由二硫键形成周期性结构
B.与β片层的构象相同
C.由主链骨架nh与Co之间的氢键维持稳定
D.是一种无规则卷曲
E.可被β巯基乙醇破坏
开始考试点击查看答案A.靠盐键维持稳定
B.肽键平面充分伸展
C.螺旋方向与长轴垂直
D.多为左手螺旋
E.以上都不是
开始考试点击查看答案A.通过分子内肽键之间的氢键维持稳定
B.通过侧链(r基团)之间的相互作用维持稳定
C.脯氨酸残基和甘氨酸残基妨碍螺旋的形成
D.是蛋白质的一种二级结构类型
E.通过疏水键维持稳定
开始考试点击查看答案A.只存在于α角蛋白中
B.只有反平行式结构,没有平行式结构
C.α螺旋是右手螺旋,β片层是左手螺旋
D.肽平面的二面角与α螺旋的相同
E.主链骨架呈锯齿状形成折迭的片层
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