酒店每月不少于四次对前台备用金盘点，其中最后一次在月末进行。驻店专员填写《现金盘点表》，监盘人为前厅经理（店长）

试卷相关题目

• 1青春卡会员营销活动中，下列正确选项是？

  A.如家青春卡会员失去学生身份后，将自动转化为如家酒店集团普卡会员

  B.通过如家酒店官网验证身份后的在校大学生即可免费注册青春卡

  C.每年会对已经注册为青春卡会员的用户进行验证

  D.青春卡会员预定入住享受门市价8.5折优惠、延迟退房至14点

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• 2以下对于“请勿打扰（DND）”房间后记录和跟踪，操作错误的是哪项？

  A.在晚上21时，前台应致电客人房间，防止客人发生意外

  B.客房经理在提交房态表时，标注的“客房不用打扫”的房间，前台可以把房间设定为“OC”房

  C.客房经理在下班前与前厅经理交接“请勿打扰（DND）”房的情况

  D.所有“请勿打扰（DND）”房的跟踪和才处理结果记录在《前台交接班记录本》上

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• 3以下有关工程员工工作职责描述错误的是哪一项？

  A.负责管理“黑夹子”

  B.负责对电梯进行每月一次的维保

  C.负责对工程材料、配件的采购

  D.负责对所有客房每半年进行一次大维保

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• 4运营部将通过总查、暗访、专享检查、巡店等方式进行监督检查酒店客房卫生操作规范。以下对检查标准要求描述错误的是哪项？

  A.撤布草：观察服务员是否在清扫客房前将布草（尤其是五巾）撤出房间，如未撤出将做不合格处理

  B.清洁工具使用：杯刷、面盆刷、马桶刷分别摆放，不得混放和混用

  C.抹布使用：酒店是否为员工配备足量的抹布？抹布是否被使用（不得放到工作车上做摆设），观察服务员在清洁过程中是否正常使用

  D.撤杯具：查看在做的客房是否第一时间将客人使用过的杯子撤出，查看消毒间消毒设施是否正常使用，84消毒液是否在用，现场观察酒店是否进行消毒

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• 5酒店家宾卡盘点表由驻店专员盘点，运营经理及以上人员负责监盘，但特许店可根据需要，将会计作为监盘人。

  A.以上描述正确

  B.以上描述错误

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• 6以下有关客房设备报修操作，正确的哪项？

  A.工程在维修时客房服务员应陪同在旁边，因客房服务员需检查维修结果

  B.当客房服务员发现有设备损坏时应及时通知前台进行报修

  C.对当日未能维修成功的设备，于次日记录在《当日维修记录表》内

  D.每当设备发生损坏时，要把情况记录在《客房服务员工作日报表》备注项内

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• 7酒店早餐自助餐台上需要摆放标签立牌，下列关于标签立牌标准错误的是哪一项？

  A.标签立牌使用暖色卡纸，中英文双标菜品名

  B.每餐结束需检查标签立牌的卫生情况，标签纸定期每一个月更新一次

  C.标签立牌应摆在对应菜品7寸骨碟中心线的正前方

  D.在含有肉类、海鲜的菜肴前配上相应的标签立牌

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• 8下列关于客房每月排班要求及注意事项，描述错误的选项是？

  A.为了员工争取到更多的加班工资，在国定假日尽量安排员工加班

  B.已开业酒店人员安排，长期出租率超过100%时，工作安排与每天人员安排需根据平均出租率为依据

  C.新开业酒店人员安排，出租率超出预计出租率一段时期内，需及时补充人员

  D.需考虑每天服务员能完成的工作总量，和酒店的客源结构

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• 9在PMS系统中优选平台已结账的订单退款需要做调整处理，调账方法：在系统中后台管理-财务管理-账务调整；以上描述是否正确？

  A.以上描述正确

  B.以上描述错误

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• 10客房服务员在清洁房间时，以下所列物品中，需使用绿色干抹布的有哪些？

  A.(1)电视机(2)床头吊灯(3)靠墙家具(4)淋浴区墙面(5)客房镜面

  B.(1)靠墙家具(2)床头吊灯(3)客房镜面(4)马克杯(5)淋浴区墙面(6)淋浴杆

  C.(1)电视机(2)床头吊灯(3)客房墙面(4)马克杯(5)淋浴杆(6)淋浴区墙面

  D.(1)电视机(2)床头吊灯(3)靠墙家具(4)淋浴杆(5)客房镜面

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