A.前台操作员在《宾客账单》中说明原因,并签字
B.前台按正常的商务日房收取房费,若加收小时房费后超过全天房房费,可按全天房房价收取
C.PMS中客源结构改为商务日房,价格根据实收房价调整
D.在保证酒店收益的前提下,尽量收取客人的全天房费
A.(1)电视机(2)床头吊灯(3)靠墙家具(4)淋浴区墙面(5)客房镜面
B.(1)靠墙家具(2)床头吊灯(3)客房镜面(4)马克杯(5)淋浴区墙面(6)淋浴杆
C.(1)电视机(2)床头吊灯(3)客房墙面(4)马克杯(5)淋浴杆(6)淋浴区墙面
D.(1)电视机(2)床头吊灯(3)靠墙家具(4)淋浴杆(5)客房镜面
开始考试点击查看答案A.以上描述正确
B.以上描述错误
开始考试点击查看答案A.为了员工争取到更多的加班工资,在国定假日尽量安排员工加班
B.已开业酒店人员安排,长期出租率超过100%时,工作安排与每天人员安排需根据平均出租率为依据
C.新开业酒店人员安排,出租率超出预计出租率一段时期内,需及时补充人员
D.需考虑每天服务员能完成的工作总量,和酒店的客源结构
开始考试点击查看答案A.标签立牌使用暖色卡纸,中英文双标菜品名
B.每餐结束需检查标签立牌的卫生情况,标签纸定期每一个月更新一次
C.标签立牌应摆在对应菜品7寸骨碟中心线的正前方
D.在含有肉类、海鲜的菜肴前配上相应的标签立牌
开始考试点击查看答案A.工程在维修时客房服务员应陪同在旁边,因客房服务员需检查维修结果
B.当客房服务员发现有设备损坏时应及时通知前台进行报修
C.对当日未能维修成功的设备,于次日记录在《当日维修记录表》内
D.每当设备发生损坏时,要把情况记录在《客房服务员工作日报表》备注项内
开始考试点击查看答案企事业内部考试类其他其他积分换房
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