关于维生素的说法正确的是（    ）

试卷相关题目

• 1继发性营养不良的临床表现有（    ）

  A.体重减轻

  B.水肿

  C.消瘦

  D.皮肤干燥、松弛

  E.生长发育障碍

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• 2营养疾病与代谢疾病的关系是（    ）

  A.无关系

  B.密切关系

  C.主次关系

  D.转化关系

  E.并存关系

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• 3成人糖原累积症中，最常见的酶缺陷是（    ）

  A.糖原合成酶

  B.分支酶

  C.肌磷酸化酶

  D.肝磷酸化酶

  E.葡萄糖-6-磷酸酶

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• 4糙皮病与PEM的鉴别点是（    ）

  A.低血压

  B.皮肤改变呈对称性，主要在暴露部位

  C.消瘦

  D.全身水肿

  E.以上都不对

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• 5以下食品的生物效价从高到低为（    ）

  A.牛肉、牛乳、玉米、根类、豆类

  B.牛肉、牛乳、豆类、玉米、根类

  C.牛乳、牛肉、豆类、玉米、根类

  D.牛乳、牛肉、玉米、根类、豆类

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• 6对营养不良的患者，下列说法正确的是（    ）

  A.葡萄糖与脂肪供给热量的比例不能少于1

  B.静脉导管可用于抽血标本

  C.开始时应少食多餐

  D.由静脉输液不易用高渗溶液

  E.静脉营养液为氨基酸、葡萄糖、乳化脂肪

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• 7关于食物中的胆固醇的说法，下列正确的是（    ）

  A.未被吸收的胆固醇在小肠下段转化为类固醇排出

  B.食物中的胆固醇主要为自由胆固醇

  C.食物中的胆固醇约40%被小肠吸收

  D.在小肠腔内与磷脂、胆酸结合成微粒

  E.食物中的胆固醇直接被胃吸收，进人血液

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• 8糖尿病的饮食治疗应包括（    ）

  A.按实际效果做必要调节

  B.合理分配能量

  C.确定蛋白质和脂肪的比例

  D.确定总热量

  E.确定碳水化合物的含量

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• 9案例：男性，35岁，有饮酒史4年，近1年来出现食欲减退，腹部不适，便秘，烦躁，易激动，易疲劳，记忆力减退，夜眠差，消瘦。近2个月来双下肢无力，蚁走感，活动后气促。该患者应考虑为（    ）

  A.酒精中毒

  B.维生素B1缺乏

  C.烟酸缺乏

  D.酒精依赖

  E.以上都不是

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• 10案例：男性，35岁，有饮酒史4年，近1年来出现食欲减退，腹部不适，便秘，烦躁，易激动，易疲劳，记忆力减退，夜眠差，消瘦。近2个月来双下肢无力，蚁走感，活动后气促。对该患者的治疗应首先考虑（    ）

  A.大剂量维生素B1治疗

  B.糖皮质激素治疗

  C.抗生素治疗

  D.静脉注射高渗葡萄糖

  E.以上都不是

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