护理学专业基础知识习题29
题目内容

西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项(    )

2020-11-13

A.刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用

B.吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取

C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用

D.吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块

题目答案

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