A.与α氨基酸反应释CO2和NH3
B.与α氨基酸特异地反应
C.测定蛋白质水解产物中氨基酸浓度
D.测定蛋白质中肽键的数量
A.同一蛋白质分子正负解离相等
B.整个蛋白质溶液呈电中性
C.具有相等量的正解离分子和负解离分子
D.蛋白质分子解离带同一种电荷
开始考试点击查看答案A.是右手双螺旋结构
B.两股脱氧核苷酸链呈同向平行
C.两股链间存在碱基配对关系
D.螺旋每周包含10对碱基
开始考试点击查看答案A.肌红蛋白
B.胰岛素
C.血红蛋白
D.乳酸脱氢酶
开始考试点击查看答案A.尿素引起蛋白质变性是由于特定的肽键断裂
B.是由于非共价键破裂引起的
C.用透析法除去变性剂常常是可逆的
D.蛋白质圆二色性光谱发生改变
开始考试点击查看答案A.都有特定的功能
B.为折叠得较为紧密的区域
C.属于三级结构
D.存在于每一种蛋白质中
开始考试点击查看答案A.Folin酚试剂法
B.丹磺酰氯法
C.双缩脲法
D.紫外吸收法
开始考试点击查看答案A.薄膜电泳
B.琼脂糖凝胶电泳
C.聚丙烯酰胺凝胶电泳
D.双向电泳
开始考试点击查看答案A.分子量大的分子最先洗脱下来
B.可用于蛋白质分子量的测定
C.分子量小的分子最先洗脱下来
D.主要根据蛋白质的结构不同而达到分离的目的
开始考试点击查看答案A.蛋白质所带电荷不同
B.组成蛋白质的氨基酸种类和数目不同
C.蛋白质分子能与其对应的配体进行特异性结合
D.蛋白质的分子量不同
开始考试点击查看答案A.链的两端在结构上是不同的
B.具有方向性
C.由20种不同的单核苷酸组成
D.(A+T)/(G+C)比值等于1
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