直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为

试卷相关题目

• 1微分电位溶出法测定铅时，以下提法中正确的是

  A.溶出峰的峰电位只决定于元素的性质

  B.溶出峰的峰电位决定于元素的性质，但受底液离子的影响

  C.溶出峰的峰电位决定于所测元素的浓度

  D.峰高只决定于元素的浓度

  E.峰高决定于元素的性质，但受温度和底液离子的影响

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• 2重量法测定水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是

  A.防止形成碳酸钡沉淀

  B.防止磷酸盐对结果的干扰

  C.减少沉淀的吸附作用

  D.使沉淀结晶增大

  E.利于称重

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• 3气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求

  A.内标物是易挥发的

  B.内标物在样品中是不存在的

  C.内标物在检测器中灵敏度高

  D.内标物的峰与被定量的峰相近

  E.内标物在溶剂中，溶解度大

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• 4气相色谱法毛细管柱与填充柱相比的优点有

  A.毛细管柱比填充柱节省载气，灵敏度高

  B.毛细管柱有分流，不污染检测器

  C.毛细管柱柱效高，峰形窄

  D.毛细管柱进样量少，省样品

  E.毛细管柱长度长，分离效果好

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• 5当气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，最好的采样方法是

  A.塑料袋取样

  B.无泵型采样器

  C.注射器取样

  D.固体吸附剂管采样

  E.真空采气瓶取样

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• 6在原子吸收光谱法中，下列表述中正确的是

  A.原子化效率越高，方法灵敏度越高

  B.原子化时，产生的游离基态原子越多，方法灵敏度越高

  C.原子化时，产生的激发态原子越多，方法灵敏度越高

  D.原子化温度越高，方法灵敏度越高

  E.原子化条件选择越好，方法灵敏度越高

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• 7在气相色谱法中，定性指标有

  A.保留时间

  B.峰高

  C.峰面积

  D.保留体积

  E.调整保留体积

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• 8在气相色谱法中，理想的色谱固定液不需要满足

  A.选择性高

  B.化学稳定性好

  C.热稳定性好

  D.黏度低

  E.分子量大

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• 9在高效液相色谱法中，常用的检测器是

  A.紫外光检测器

  B.红外线检测器

  C.荧光检测器

  D.示差折光检测器

  E.电化学检测器

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• 10测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是

  A.过氧化氢

  B.过硫酸铵

  C.高锰酸钾

  D.高氯酸钾

  E.铁氰化钾

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