1案例：某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量
A.0.05
B.0.1
C.0.15
D.0.2
E.0.25
开始考试练习点击查看答案2案例：某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验期应该为
A.7天
B.14天
C.21天
D.28天
E.35天
开始考试练习点击查看答案3案例：某人进食午餐后回家，1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状，到卫生所就医，初步诊断是中毒。根据症状，可考虑为
A.有机磷农药中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.赤霉病麦中毒
D.发芽马铃薯中毒
E.有毒蜂蜜中毒
开始考试练习点击查看答案4案例：某人进食午餐后回家，1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状，到卫生所就医，初步诊断是中毒。对该患者进行处理的最有效方案是
A.快速排出毒物，给予阿托品
B.对症治疗，静脉注射维生素C
C.快速给予抗毒素血清
D.口服亚甲蓝
E.肌内注射二巯丙醇
开始考试练习点击查看答案5案例：一种有毒物质，不具有致畸等特殊毒性，其动物最大无作用剂量为1g/kg体重，该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%，水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过
A.32mg
B.192mg
C.240mg
D.320mg
E.480mg
开始考试练习点击查看答案6案例：一种有毒物质，不具有致畸等特殊毒性，其动物最大无作用剂量为1g/kg体重，该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%，水占20%。有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄入250g，另一种摄入150g，那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为
A.32mg/kg
B.240mg/kg
C.1200mg/kg
D.1920mg/kg
E.3200mg/kg
开始考试练习点击查看答案7案例：工人高某，在高尔夫球杆加工厂从事打磨工作8年，每天工作10小时以上，经常加班。最近几个月感觉手麻、手痛、手心出汗，持续性加重，抓握工具时感觉无力。经一般内、外科体检，未发现明显异常。这种情况下需考虑该工人是否罹患
A.常见的肌肉骨骼损伤
B.类风湿病
C.肌肉劳损
D.手臂振动病
E.末梢神经炎
开始考试练习点击查看答案8案例：工人高某，在高尔夫球杆加工厂从事打磨工作8年，每天工作10小时以上，经常加班。最近几个月感觉手麻、手痛、手心出汗，持续性加重，抓握工具时感觉无力。经一般内、外科体检，未发现明显异常。明确诊断还需进行的检查是
A.肌电图检查
B.肌酸激酶测定
C.风湿因子测定
D.X线片检查
E.白指诱发试验
开始考试练习点击查看答案9案例：某大型国营公司筹集到一批经费，准备对整个企业职工的职业危害因素接触情况及健康状况进行调查，分析有害因素的接触与人体健康的关系，提出相应的职业危害防护措施。根据这种情况，需要开展
A.一般职业卫生调查
B.专项调查
C.职工健康普查
D.全面安全卫生检查
E.职业流行病学调查
开始考试练习点击查看答案10案例：某大型国营公司筹集到一批经费，准备对整个企业职工的职业危害因素接触情况及健康状况进行调查，分析有害因素的接触与人体健康的关系，提出相应的职业危害防护措施。具体采取的调查方法是
A.横断面调查
B.病例对照研究
C.队列研究
D.典型抽样调查
E.随机抽样调查
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