¥5.00
推荐等级:A.雌激素缺乏
B.缺乏维生素D
C.钙摄入量不足
D.低磷和低钠饮食
E.过量的饮酒
开始考试练习点击查看答案A.能量过剩
B.饱和脂肪酸摄人过多
C.不饱和脂肪酸摄人过多
D.肥胖
E.膳食纤维摄人不足
开始考试练习点击查看答案A.控制能量,控制体重
B.高纤维、髙营养、低盐膳食
C.控制脂肪和奶类的摄人量
D.增加大豆类食品的摄人
E.补充有关维生素,如叶酸、烟酸和维生素C等
开始考试练习点击查看答案A.纤维素和可溶性糖
B.淀粉和糊精
C.纤维素和不溶性糖
D.可溶性糖和淀粉
开始考试练习点击查看答案A.动物蛋白
B.薯类淀粉
C.动物脂肪
D.谷类淀粉
开始考试练习点击查看答案A.胡萝卜素和维生素E
B.维生素C和胡萝卜素
C.烟酸和胡萝卜素
D.烟酸和维生素E
开始考试练习点击查看答案A.尽量切小块
B.先切好,不管什么时候烹调
C.切后再洗
D.尽量在临烹调前切
开始考试练习点击查看答案A.多酚化合物
B.番茄红素
C.P-胡萝卜素
D.萜类化合物
开始考试练习点击查看答案A.最低
B.中等
C.最高
D.适中,
开始考试练习点击查看答案A.食品的营养素密度
B.食品的营养价值
C.食品的热能密度
D.食品营养质量指数
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