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试卷预览

• 641江、浙一带，人们饮茶注重滋味、香气，喜欢用( )茶具泡茶。

  A.盖瓷杯

  B.玻璃杯

  C.紫砂壶

  D.盖茶碗

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• 642福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用( )茶具。

  A.盖瓷杯

  B.白瓷杯

  C.盖茶碗

  D.烹茶四宝

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• 643长江以北一带，人们喜爱用( )茶具冲泡花茶。

  A.盖瓷杯

  B.玻璃杯

  C.盖茶碗

  D.紫砂壶

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• 644年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用( )泡茶。

  A.茶杯

  B.茶壶

  C.茶碗

  D.茶盅

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• 645老年人讲究茶的韵味，要求茶叶香高味浓，重在物质享受，因此多用( )泡茶。

  A.茶杯

  B.茶壶

  C.茶碗

  D.茶盅

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• 646脑力劳动者崇尚雅致的( )泡茶，细品缓啜。

  A.茶杯

  B.茶盅

  C.茶碗

  D.茶壶

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• 647体力劳动者常选用( )泡茶，大口急饮。

  A.茶杯

  B.茶壶

  C.茶碗

  D.茶盅

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• 648根据茶具的质地和性能，冲泡乌龙茶宜选配下列( )茶具。

  A.紫砂茶具泡茶无熟汤味.又可保香也不易变质发馊。

  B.玻璃茶具透明度高.泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。

  C.搪瓷茶具.具有坚固耐用、携带方便等优点。

  D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红.香气低沉，失去鲜爽味。

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• 649根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列( )茶具。

  A.紫砂茶具泡茶无熟汤味.又可保香也不易变质发馊。

  B.玻璃茶具透明度高.泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。

  C.搪瓷茶具.具有坚固耐用、携带方便等优点。

  D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红.香气低沉，失去鲜爽味。

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• 650茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。

  A.看形

  B.观汤

  C.闻香

  D.品味

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