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• 631新茶的主要特点是( )。

  A.条索紧结

  B.滋味醇和

  C.香气清鲜

  D.叶质柔软

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• 632茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。

  A.浓

  B.鲜

  C.清

  D.干

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• 633茶叶“干”是指茶叶含水量低于( )，保鲜性能好。

  A.3%

  B.5%

  C.6%

  D.7%

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• 634茶叶“干”是指茶叶含水量低于( )，保鲜性能好。

  A.4%

  B.6%

  C.7%

  D.8%

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• 635优质红茶香气的特点是( )。

  A.馥郁带鲜花香

  B.板栗香奶油香

  C.甜香或焦糖香

  D.清香带海藻味

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• 636( )是影响茶叶品质卫生的因素。

  A.新

  B.净

  C.匀

  D.香

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• 637下列( )茶是属于拌花茶。

  A.有茶味无花香

  B.香气浓鲜清纯

  C.香气清鲜芬芳

  D.香气浓纯清雅

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• 638下列( )茶是属于拌花茶。

  A.香气浓烈甘美

  B.香气浓厚净爽

  C.香气浓郁纯正

  D.有茶味无花香

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• 639下列( )茶是属于窨花茶。

  A.头泡香气低沉.有花干

  B.有茶味无花香.有花干

  C.香气浓郁纯正.无花干

  D.二.三泡都嗅不到花香

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• 640沪杭宁等大中城市，人们爱好品饮细嫩名优茶，喜欢选用( )茶具泡茶。

  A.盖瓷杯

  B.玻璃杯

  C.盖茶碗

  D.大瓷壶

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