药学专业生物化学习题2

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• 11测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是（    ）

  A.1.00g

  B.1.25g

  C.1.50g

  D.3.20g

  E.6.25g

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• 12组成人体蛋白质的氨基酸结构，下面哪项正确（    ）

  A.每个氨基酸仅含一个氨基

  B.每个氨基酸仅含一个羧基

  C.每个氨基酸都含两个氨基

  D.每个氨基酸都含两个羧基

  E.每个氨基酸的α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基

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• 13下列属于酸性氨基酸的一组是（    ）

  A.精氨酸，谷氨酸

  B.赖氨酸，天冬氨酸

  C.甘氨酸，色氨酸

  D.色氨酸，组氨酸

  E.谷氨酸，天冬氨酸

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• 14完全是碱性氨基酸的是哪一组（    ）

  A.赖氨酸、组氨酸、精氨酸

  B.苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸

  C.谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸

  D.谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸

  E.亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸

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• 15在280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是（    ）

  A.丝氨酸、丙氨酸

  B.天冬酰胺、谷氨酰胺

  C.色氨酸、酪氨酸

  D.缬氨酸、亮氨酸

  E.甲硫氨酸、苏氨酸

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• 16镰刀状红细胞贫血病的发生是由于血红蛋白的（    ）

  A.—级结构发生改变

  B.二级结构发生改变

  C.三级结构发生改变

  D.四级结构发生改变

  E.血红辅基发生改变

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• 17稳定蛋白质分子二级结构的化学键是（    ）

  A.氢键

  B.离子键

  C.二硫键

  D.疏水键

  E.肽键

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• 18蛋白质的变性是由于（    ）

  A.肽键断裂，一级结构遭到破坏

  B.次级键断裂，天然构象破坏

  C.蛋白质分子发生沉淀

  D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

  E.多肽链的净电荷等于零

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• 19关于蛋白质电泳的叙述，正确的是（    ）

  A.电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动

  B.蛋白质分子不在等电点时不带电荷

  C.带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动

  D.蛋白质分子在等电点时带电荷

  E.在等电点的蛋白质电泳时速度最快

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• 20蛋白质分离纯化的方法包括（    ）

  A.盐析、杂交、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛

  B.盐析、透析、超离心、电泳、碱基配对、分子筛

  C.变性沉淀、透析、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛

  D.盐析、透析、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛

  E.盐析、透析、超离心、电泳、离子交换层析、加热溶解

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