法国大餐特辑(4)

　　A table

　　Au marché
40 g de parmesan　　　　　　　　　　　　40克帕尔马干酪
poivre du Moulin　　　　　　　　　　　　 胡椒粉

　　Pour la sauce :
60 g de Sauce aux truffes d'été et champignons 　60克夏季松露和蘑菇

　　Au marché
Cuisson : 14min 　　　　　　　　　　　　　 烹饪：14分钟

　　Difficulté : Facile 　　　　　　　　　　　　　　难度：容易

　　Origine :
Saison : printemps 　　　　　　　　　　　　　 季节：春季

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　　La recette
Faites cuire les pâtes « al dente » dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les et plongez-les dans la sauce aux truffes. Prolongez leur cuisson 3 mn.
Rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt.
把面条用沸盐水煮劲道，然后沥干，放到松露酱里。再焖３分钟。
根据口味放点调料。享用吧！

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　　关注一下这三句哈：
Prolongez leur cuisson 3 mn.

　　BTW:据说"一克松露一克金"，这道饭居然归为便宜，诡异啊。