2019解放军文职招聘考试教育学生物知识点324

来源： 2019-05-04 23:49中

1.我们常吃的蘑菇、木耳和银耳都属于【　真　】菌;而制作面包用的是该菌类的【　酵母　】菌;腐烂的橘子皮上长的毛是该菌类的【　青霉　】菌.

考点：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点;真菌在自然界中的作用及其与人类的关系.

分析：此题考查的知识点是真菌的特征，解答时可以从真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点方面来切入.

解答：真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体.真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的;真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物.真菌的异养方式有寄生和腐生.大多数真菌用孢子繁殖后代.我们常吃的蘑菇、木耳和银耳均属于真菌.做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空.微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，主要是青霉.

故答案为：真菌;酵母;青霉.

点评：解答此类题目的关键是知道真菌的特征.

2.细菌和真菌中的绝大多数不能自己【　合成　】有机物，只能利用现成的有机物作为【　营养物质】.

考点：细菌的营养方式和生殖方式;真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.

分析：此题考查的是细菌的相关知识，解答时可以从结构特点方面来分析，据此答题.

解答：细菌真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养物质，营养方式是异养(寄生、腐生)，它们是生物圈中的分解者.可以将有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，促进了自然界的物质循环.

故答案为：合成;营养物质

点评：解答此类题目的关键是熟知细菌真菌没有叶绿体.

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