2020安徽省中烟招聘考试面试热点:推广使用公勺公筷

疫情之下，戴口罩、勤洗手、常通风成为人们的共识，打喷嚏时遮挡口鼻、排队时保持距离等不少细节都已成为人们的习惯。人们对生命健康高度重视，健康意识被唤醒，在此契机下提倡使用公筷公勺无疑会事半功倍。不过，推广使用公勺公筷，只有规范标准和餐厅的承诺还不够，还需要每个人切实地参与。在一项有21万人参与的投票调查中，针对“你外出聚餐有用公筷公勺的习惯吗”这一问题，有5.7万人选择“会用，已成习惯”，有6.4万人选择“没有，嫌麻烦”。有网友留言说，“有时候提出用公筷，对方用一副我们不讲义气的样子拒绝，也不好意思再提”“我想用但怕他们觉得我做作，也就忍了”。

可见，推广公筷公勺的阻碍很大程度上来自人们的心理。中国人的餐桌上承载着太多的情感，长辈关爱小辈往往体现在把盘子里的肉一块块地往小辈面前夹，或者夹起来直接送进孩子的嘴里。东北方言里也有“一个锅里搅马勺”的说法，形容关系很亲近。使用公筷公勺，仿佛是在故意拉远和对方的距离，这样的观念如果不扭转，推广公勺公筷就会难上加难。餐桌卫生是公共卫生的重要一环，餐桌文明也体现着社会文明。随着餐饮行业的复工，如何保持良好的就餐秩序、健康的就餐方式成了摆在我们面前的现实问题，它关系着人们的健康安全，也是疫情之下的个体责任。