1、有关蛋白质二级结构的叙述正确的是
A、氨基酸的排列顺序
B、每一氨基酸侧链的空间构象
C、局部主链的空间构象
D、亚基间相对的空间位置
E、每一原子的相对空间位置
2、下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
A、由Cα和C-COOH组成
B、由Cα1和Cα2组成
C、由Cα和N组成
D、肽键有一定程度双键性质
E、肽键可以自由旋转
3、维系蛋白质四级结构的主要化学键是
A、氢键
B、肽键
C、二硫键
D、疏水键
E、范德华力
4、具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现
A、具有一个以上N端和C端
B、只有一个N端和C端
C、具有一个N端和几个C端
D、具有一个C端和几个N端
E、一定有二硫键存在
5、一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为
A、协同效应
B、化学修饰
C、激活效应
D、共价修饰
E、别构效应
答案部分
1、【正确答案】 C
【答案解析】 蛋白质的三级结构:多肽链中,各个二级结构的空间排布方式及有关侧链基团之间的相互作用关系,称为蛋白质的三级结构。换言之,蛋白质的三级结构系指每一条多肽链内所有原子的空间排布,即多肽链的三级结构=主链构象+侧链构象,三级结构是在二级结构的基础上由侧链相互作用形成的。氨基酸侧链的空间构象对应三级结构
蛋白质的二级结构:多肽链主链中各原子在各局部的空间排布,即多肽链主链构象称为蛋白质的二级结构。原子的相对空间位置对应二级结构。蛋白质分子的二级结构指多肽链骨架中原子的局部空间构象,不涉及侧链的构象。
2、【正确答案】 D
【答案解析】 肽键有一定程度双键性质。肽键是指由一分子氨基酸的α-羧基与另一分子氨基酸的α-氨基经脱水而形成的共价键(-CO-NH-)。氨基酸分子在参与形成肽键之后,由于脱水而结构不完整,称为氨基酸残基。每条多肽链都有两端:即自由氨基端(N端)与自由羧基端(C端),肽链的方向是N端→C端。 肽键具有部分双键的性质,不能自由旋转;组成肽键的四个原子及其相邻的两个α碳原子处在同一个平面上,为刚性平面结构,称为肽键平面。
3、【正确答案】 D
【答案解析】 蛋白质的四级结构:蛋白质的四级结构是指由多条各自具有一、二、三级结构的肽链通过非共价键连接起来的结构形式;各个亚基在这些蛋白质中的空间排列方式及亚基之间的相互作用关系。维持亚基之间的化学键主要是疏水力。
4、【正确答案】 A
【答案解析】 含两条以上多肽链的蛋白质才具有四级结构,一条多肽链具有一个N端和一个C端,两条以上多肽链,则具有一个以上N端和C端。
5、【正确答案】 E
【答案解析】 别构效应又称为变构效应,是某种不直接涉及蛋白质活性的物质,结合于蛋白质活性部位以外的其他部位(别构部位),引起蛋白质分子的构象变化,而导致蛋白质活性改变的现象。
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