2019临床执业医师考试备考考点资料:酶的分子组成

　　①单纯蛋白质的酶：这类酶完全由α-氨基酸按一定的排列顺序组成。
　　②结合蛋白质的酶：体内大多数酶属于结合蛋白质的酶类。由氨基酸构成的蛋白质部分外，还含有其他小分子有机化合物或金属离子构成的辅助因子。根据辅助因子与酶蛋白结合的牢固程度不同，又分为辅基或辅酶。酶的蛋白质部分称为酶蛋白。酶蛋白与辅助因子组合成全酶。辅基与酶蛋白结合牢固，不能用透析、超滤等简单的物理化学方法使之分开。辅酶与酶蛋白以非共价键结合。