【理学论文】主要植物提取物添加剂在猪生产中的应用研究进展

    植物提取物添加剂行业是最近十年发展起来的，是兼于医药、精细化工、农业行业之间的一个边缘行业。目前，植物提取物一般是指是以植物为原料，按照对提取的最终产品用途的需要，经过物理、化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构所形成的产品。随着抗生素等化学合成药物的弊端不断暴露，植物提取物的优势也越来越受到国内外的认可，因为植物提取物具有取材天然、来源广泛、化学成分组合天然、作用平稳、毒副作用小、不易导致病原微生物产生抗药性、很少在动物体内形成有害残留等特点。

  植物提取物有效成分的提取方法植物所含成分比较复杂，包括有效成分、无效成分和有毒成分，为了提高植物提取物的治疗效果，需要最大程度地提取有效成分，去除无效成分及有毒摘要：植物提取物添加剂作为一种天然、多功能性、无毒副作用、无抗药性的新兴"绿色添加剂",对于保护环境、促进畜牧业的可持续发展意义重大。本文就植物提取物有效成分的提取方法、几种主要植物提取物成分及植物提取物在猪生产中的应用效果进行了系统综述，为开发利用植物提取物提供参考依据。关键词：植物提取物；有效成分；猪；营养研究进展作者简介：武进（1986-）?男，汉族，安徽阜阳人,在读硕士，研究方向：动物营养与饲料添加剂

   超声提取技术超声提取技术（?Ultrasonic?Extraction）主要是利用超声波的空化作用加速植物有效成分的浸出提取。此外，超声波的次级效应，如机械振动、扩散、乳化、击碎、化学效应等也能加速欲提取成分的扩散释放并充分与溶剂混合，利于提取。与常规提取法相比，具有提取时间短、提取效率高、产品质量好、节约成本、有效成分损失少等优点。目前，这项技术处于小规模实验研究阶段，用于大规模生产还有待进一步解决生产工艺放大的问题。1.2??超临界流体萃取技术超临界流体萃取技术（Supercritical?Fluid?Extraction，SFE）是一种以超临界流体代替常规有机溶剂对植物有效成分进行萃取和分离的新型技术。与传统方法相比，最大的优点是可在接近常温的条件下提取分离，几乎可以保留产品中全部有效成分，无有机溶剂残留，产品纯度好，提取速度快，操作简单，能耗低。但SFE设备投资大，运行成本高，因此，这项技术目前在工业中还难以普及。1.3??微波萃取技术微波萃取技术（?Microwave?Extraction?Method）是利用微波热效应提高萃取效率的一种新型高效分离技术。微波萃取技术具有萃取时间短、溶剂用量少、提取效率高和投资少等优点，近年来已成为提取天然植物活性成分的重要方法[1]。如乙醚冷浸→微波提取→水蒸汽蒸馏法提取党参中挥发油。但这项技术用于植物提取尚处于起步阶段，其萃取机理还需进一步研究。