A.细菌来源
B.细菌菌相
C.环境温度
D.菌落总数
E.食品本身理化特性
A.乳杆菌属
B.假单胞菌属
C.微球菌属
D.肠杆菌科
E.芽胞杆菌属
开始考试点击查看答案A.温度
B.湿度
C.pH值
D.水分活性
E.渗透压
开始考试点击查看答案A.1g
B.2g
C.3g
D.4g
E.5g
开始考试点击查看答案A.高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.高热能高蛋白质膳食
D.低热能膳食
E.低胆固醇膳食
开始考试点击查看答案A.直接由静脉输入各种营养素
B.可通过周围静脉和中心静脉输入
C.营养素安全,不引起并发症
D.常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者
E.糖类是静脉营养中主要的热能来源
开始考试点击查看答案A.G1
B.G2
C.B1
D.B2
E.M1
开始考试点击查看答案A.肾脏
B.骨骼
C.卵巢
D.肝脏
E.神经系统
开始考试点击查看答案A.玉米
B.大米
C.花生
D.婴儿代乳食品
E.豆类
开始考试点击查看答案A.基本无毒
B.低毒
C.中等毒
D.条件有毒
E.剧毒
开始考试点击查看答案A.豚鼠
B.大白鼠
C.鸭雏
D.猫
E.猪
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