A.奶及奶制品
B.蛋及蛋制品
C.家庭自制豆制品
D.海产品
E.罐头食品
A.家畜、家禽
B.野生动物
C.海产品
D.苍蝇
E.带菌者
开始考试点击查看答案A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.肉毒梭菌毒素
E.变形杆菌
开始考试点击查看答案A.肝脏
B.感觉神经
C.肾脏
D.运动神经
E.循环系统
开始考试点击查看答案A.沙门菌属食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.致病性大肠杆菌食物中毒
D.肉毒食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒
开始考试点击查看答案A.肠毒素
B.内毒素
C.外毒素
D.致呕毒素
E.致泻毒素
开始考试点击查看答案A.0.005
B.0.035
C.0.075
D.0.095
E.0.105
开始考试点击查看答案A.产生致呕吐毒素
B.产生内毒素
C.对组织的侵袭力
D.迅速繁殖
E.产生外毒素
开始考试点击查看答案A.海产品
B.野生动物
C.鼠类、苍蝇
D.家禽、家畜
E.带有化脓性病灶的厨师
开始考试点击查看答案A.剩饭、米糕
B.奶及奶制品
C.家庭自制豆制品
D.肉类及其制品
E.罐头食品
开始考试点击查看答案A.沙门菌属
B.变形杆菌
C.葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.蜡样芽胞杆菌
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