关于碳水化合物的说法错误的是

试卷相关题目

• 1构成DNA和RNA成分的是

  A.葡萄糖

  B.半乳糖

  C.果糖

  D.核糖

  E.以上都不是

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• 2组成蔗糖的是

  A.葡萄糖和葡萄糖

  B.葡萄糖和半乳糖

  C.葡萄糖和果糖

  D.果糖和果糖

  E.以上都不是

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• 3能进行糖异生的非糖化合物不包括

  A.甘油

  B.乳酸

  C.氨基酸

  D.丙酮酸

  E.核酸

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• 4乳糖在碳水化合物中属于

  A.单糖

  B.双糖

  C.寡糖

  D.多糖

  E.以上都不是

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• 5碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

  A.氮

  B.碳

  C.氢

  D.氧

  E.以上都不是

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• 6下列食物中膳食纤维含量最高的是

  A.大麦

  B.燕麦

  C.高纤谷物

  D.青稞

  E.黄豆麸皮

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• 7在碳水化合物中，淀粉属于

  A.单糖

  B.双糖

  C.寡糖

  D.多糖

  E.以上都不是

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• 8果胶主要存在于

  A.谷类

  B.蔬菜和水果

  C.禽畜肉

  D.乳类食品

  E.海产品类

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• 9在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是

  A.碳水化合物

  B.脂肪

  C.维生素

  D.矿物质

  E.以上都不是

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• 10不属于碳水化合物的是

  A.淀粉

  B.多肽

  C.葡萄糖

  D.糖原

  E.糊精

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