营养学主治医师—专业知识和专业实践能力
题目内容

肝硬化患者烹调要求

2021-08-23

A.为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品

B.有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品

C.有食管静脉曲张者供应流质、半流

D.有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品

E.有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

题目答案

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