A.维生素C
B.维生素E
C.膳食纤维
D.葱、蒜
E.酒
A.补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B.铅是心血管疾病发生的危险因素
C.锌过多可增加血清胆固醇含量
D.铜过多可增加血清胆固醇含量
E.镉对心血管疾病发生有促进作用
开始考试点击查看答案A.控制胆固醇摄入,不必限制碳水化合物摄入
B.蛋白质对胆固醇转运无益
C.维持理想的体重
D.维生素B有促进能量利用的功能,所以应该限制
E.烟酸有促进动脉粥样硬化的功能
开始考试点击查看答案A.与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B.膳食脂肪量的多少起决定作用
C.与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D.与胆固醇的摄入水平无关
E.与磷脂的摄入水平呈正相关
开始考试点击查看答案A.动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B.是一个缓慢过程,从青少年即开始
C.动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D.高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E.是血管老化或衰老的结果
开始考试点击查看答案A.控制碳水化合物摄入,不必限制胆固醇摄入
B.限制总能量摄入,限制胆固醇摄入量小于200mg/d
C.限制胆固醇摄入量小于300mg/d
D.控制能量,降低体重
E.适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入
开始考试点击查看答案A.心脑血管疾病发生的危险因素
B.叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍,同型半胱氨酸堆积
C.可以损害血管内皮细胞
D.促进自由基形成
E.加速高密度脂蛋白氧化
开始考试点击查看答案A.能量控制以维持理想体重为宜
B.脂肪供给占总能量的25%,最多不超过30%
C.限制胆固醇摄入小于300mg/d,治疗膳食中不应超过200mg/d
D.选用复合碳水化合物,占能量65%
E.供给充足的维生素和矿物质
开始考试点击查看答案A.低能量、低碳水化合物、低脂肪
B.低能量、低糖、低胆固醇
C.低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
D.控制总能量、限制碳水化合物
E.低能量、低脂肪、高蛋白
开始考试点击查看答案A.少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质
B.少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C.控制能量、低脂肪、低胆固醇
D.控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E.控制能量、低脂肪、高蛋白
开始考试点击查看答案A.收缩压大于等于140mmHg
B.舒张压大于等于140mmHg
C.收缩压大于等于90mmHg
D.舒张压大于等于90mmHg
E.收缩压大于等于140mmHg和(或)舒张压大于等于90mmHg
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