A.心脑血管疾病发生的危险因素
B.叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍,同型半胱氨酸堆积
C.可以损害血管内皮细胞
D.促进自由基形成
E.加速高密度脂蛋白氧化
A.维生素C
B.维生素E
C.膳食纤维
D.葱、蒜
E.酒
开始考试点击查看答案A.补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B.铅是心血管疾病发生的危险因素
C.锌过多可增加血清胆固醇含量
D.铜过多可增加血清胆固醇含量
E.镉对心血管疾病发生有促进作用
开始考试点击查看答案A.控制胆固醇摄入,不必限制碳水化合物摄入
B.蛋白质对胆固醇转运无益
C.维持理想的体重
D.维生素B有促进能量利用的功能,所以应该限制
E.烟酸有促进动脉粥样硬化的功能
开始考试点击查看答案A.与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B.膳食脂肪量的多少起决定作用
C.与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D.与胆固醇的摄入水平无关
E.与磷脂的摄入水平呈正相关
开始考试点击查看答案A.动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B.是一个缓慢过程,从青少年即开始
C.动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D.高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E.是血管老化或衰老的结果
开始考试点击查看答案A.能量控制以维持理想体重为宜
B.脂肪供给占总能量的25%,最多不超过30%
C.限制胆固醇摄入小于300mg/d,治疗膳食中不应超过200mg/d
D.选用复合碳水化合物,占能量65%
E.供给充足的维生素和矿物质
开始考试点击查看答案A.低能量、低碳水化合物、低脂肪
B.低能量、低糖、低胆固醇
C.低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
D.控制总能量、限制碳水化合物
E.低能量、低脂肪、高蛋白
开始考试点击查看答案A.少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质
B.少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C.控制能量、低脂肪、低胆固醇
D.控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E.控制能量、低脂肪、高蛋白
开始考试点击查看答案A.收缩压大于等于140mmHg
B.舒张压大于等于140mmHg
C.收缩压大于等于90mmHg
D.舒张压大于等于90mmHg
E.收缩压大于等于140mmHg和(或)舒张压大于等于90mmHg
开始考试点击查看答案A.与钠盐摄入呈正相关
B.蛋白质是独立危险因素
C.与膳食中镁呈负相关
D.与胆固醇、脂肪总量呈正相关
E.酒精与血压的关系没有确切结论
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