肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是

试卷相关题目

• 1关于营养素与胃癌的关系，说法错误的是

  A.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长

  B.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

  C.高淀粉膳食无促进胃癌作用

  D.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用

  E.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关

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• 2可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是

  A.共轭亚油酸

  B.α-亚麻酸

  C.膳食纤维

  D.花生四烯酸

  E.植物固醇

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• 3酒精致癌的主要机制是

  A.改变组织对致癌物的易感性

  B.促进内源性致癌物的产生

  C.本身具有致癌作用

  D.转运致癌物至其作用部位

  E.与癌基因的结构、转录和表达相关

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• 4最易发生恶病质的患者是

  A.结肠癌和肺癌

  B.胃癌和胰腺癌

  C.前列腺癌和鼻咽癌

  D.肝癌和乳腺癌

  E.食管癌和卵巢癌

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• 5食物中的自然致癌物不包括

  A.苏铁素

  B.蕨类

  C.N-亚硝基化合物

  D.黄樟素

  E.多环芳烃类化合物

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• 6关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是

  A.内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭

  B.总体蛋白质更新率下降

  C.肝内蛋白质合成率增加

  D.肌肉蛋白质合成率下降

  E.肌肉蛋白质持续性分解

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• 7胰腺癌切除术可引起

  A.倾倒综合征

  B.水、电解质失衡

  C.维生素B12吸收不良

  D.糖尿病

  E.反流

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• 8胃癌切除术可引起

  A.维生素B12吸收不良

  B.倾倒综合征

  C.水、电解质失衡

  D.反流

  E.糖尿病

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• 9以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源

  A.食品在一定储存条件下自身发生变化而合成

  B.食品在进入人体后通过代谢产生

  C.食品本身含有的天然成分

  D.食物受污染产生或含有致癌物

  E.食品在加工烹调过程中产生

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• 10以下哪一项不是营养支持的目的

  A.维持机体的组成以及生理功能

  B.帮助患者安全度过治疗阶段

  C.减少或避免由于治疗引起的不良反应

  D.维持患者良好的生活质量

  E.达到治愈肿瘤的目的

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