食物中的自然致癌物不包括

试卷相关题目

• 1关于恶性肿瘤的营养支持，说法错误的是

  A.对恶性肿瘤患者应补充适宜能量

  B.可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例

  C.应提高碳水化合物的供给量

  D.应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30%为宜

  E.应增加膳食纤维的摄入

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• 2维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括

  A.促进淋巴细胞的形成

  B.阻滞肿瘤细胞周期

  C.抑制肿瘤细胞DNA合成

  D.诱导肿瘤细胞凋亡

  E.促进肿瘤细胞分化

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• 3吲哚类化合物最重要的抑癌机制是

  A.控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态

  B.诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素P450所调控的致癌物代谢活化过程

  C.阻断致癌物亚硝胺合成

  D.促进淋巴细胞的形成

  E.通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化

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• 4可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是

  A.维生素B12

  B.维生素A

  C.维生素B6

  D.维生素B2

  E.维生素C

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• 5维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成

  A.亚硝胺

  B.杂环胺

  C.苯并(a)芘

  D.二（口恶）英

  E.多环芳烃类化合物

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• 6最易发生恶病质的患者是

  A.结肠癌和肺癌

  B.胃癌和胰腺癌

  C.前列腺癌和鼻咽癌

  D.肝癌和乳腺癌

  E.食管癌和卵巢癌

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• 7酒精致癌的主要机制是

  A.改变组织对致癌物的易感性

  B.促进内源性致癌物的产生

  C.本身具有致癌作用

  D.转运致癌物至其作用部位

  E.与癌基因的结构、转录和表达相关

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• 8可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是

  A.共轭亚油酸

  B.α-亚麻酸

  C.膳食纤维

  D.花生四烯酸

  E.植物固醇

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• 9关于营养素与胃癌的关系，说法错误的是

  A.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长

  B.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

  C.高淀粉膳食无促进胃癌作用

  D.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用

  E.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关

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• 10肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是

  A.肿瘤的类型

  B.肿瘤的部位

  C.肿瘤的分期

  D.肿瘤的荷留时间

  E.肿瘤的大小

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