高考化学用语练习20
题目内容

食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益。其分子结构如右所示。下列说法不正确的是       (   )

2021-08-27

A.油酸的分子式为C18H34O2

B.油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应20070406

C.1mol油酸可与2molH2发生加成反应

D.1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应

题目答案

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