苹果酸的钠盐()可作为调味剂、缓冲剂、保水剂以及防腐保鲜剂，广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。有关说法错误是

试卷相关题目

• 1丙烯酸（CH 2 = CH—COOH）能发生的反应可能有（     ） ① 加成反应   ② 水解反应  ③ 酯化反应   ④ 中和反应  ⑤ 氧化反应

  A.只有①③

  B.只有①③④

  C.只有①③④⑤

  D.①②③④⑤

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• 2某链状有机物分子中含m个 ，n个－C 2H 5， a个 其余为氯原子，则氯原子的数目可能是（   ）

  A.m＋2－n

  B.n＋2a－3m

  C.n＋m＋a

  D.a＋n＋2－2m

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• 3已知A物质的分子结构简式如右图，l mol A与足量的NaOH溶液混合共热，充分反应后最多消耗NaOH的物质的量为（    ）

  A.6mol

  B.7mol

  C.8mo1

  D.10 mo1

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• 4下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解和氧化反应的是（    ）

  A.甲酸乙酯

  B.溴乙烯

  C.乙酸甲酯

  D.苯甲醛

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• 5右图是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该分子是（ ）

  A.C2H5OH

  B.C6H5OH

  C.CH3CHO

  D.CH3COOH

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• 6某有机物的结构简式如下图, 有关它的说法正确的是(   )

  A.它属于芳香烃

  B.该有机物不含官能团

  C.分子式为C14H8Cll5

  D.1 mol该物质能与6 mol H2加成

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• 7下列各组物质不属于同分异构体的是（  ）

  A.葡萄糖和果糖

  B.淀粉和纤维素

  C.蔗糖和麦芽糖

  D.正戊烷和新戊烷

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• 8棉籽中可以提取出一种叫做棉酚的物质，具有抗癌作用，其市场价格相当于黄金价格的60倍。棉酚的结构如右图所示，下列关于棉酚的说法不正确的是（   ）

  A.棉酚放置在空气中容易变质

  B.用核磁共振氢谱可以证明棉酚分子中有9种氢原子

  C.棉酚完全燃烧产生的CO2的物质的量是H2O的2倍

  D.棉酚能与NaOH溶液、溴水发生反应

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• 9在下列结构的有机化合物中，属于同分异构体的正确组合是(　　) ①CH 3CH 2CH 2CH 2CH 3    ②CH 3CH 2CH 2CH 2CH 2CH 3 

  A.①和③

  B.②③⑤

  C.①和②

  D.③和④

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• 10分子式为C 5H 10O 2的羧酸共有（     ）

  A.2种

  B.3种

  C.4种

  D.5种

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