A.维生素C的化学式为C6H8O6
B.维生素C不能作食品添加剂
C.维生素C可发生水解反应
D.维生素C能发生氧化反应
A.1mol酪氨酸能与含1molHCl的盐酸反应,又能与含2molNaOH的溶液反应
B.酪氨酸能发生加成、取代、消去和缩聚反应
C.1mol对羟苯丙酮酸最多可与4molH2反应
D.1mol尿黑酸最多可与含3molBr2的溶液反应
开始考试点击查看答案A.维生素A的分子式为C18H26O
B.一定条件下,维生素A能被酸性KMnO4溶液氧化
C.维生素A可使溴水褪色
D.1mol维生素A分子最多可跟6 mol H2发生加成反应。
开始考试点击查看答案A.12种
B.16种
C.32种
D.40种
开始考试点击查看答案A.(1)(2)(3)(4)
B.(1)(2)(3)
C.(1)(3)(4)
D.(2)(3)(4)
开始考试点击查看答案A.色氨酸分子中存在氨基和羧基,可形成内盐,具有较高的熔点
B.在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C.在一定条件下,色氨酸可发生缩聚反应
D.褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性化合物的特性
开始考试点击查看答案A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
开始考试点击查看答案A.香兰素、阿魏酸均可与溴水反应,且反应类型完全相同
B.香兰素、阿魏酸均可与NaHCO3、溶液反应
C.通常条件下,香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反应
D.与香兰素互为同分异构体,分子中有4种不同化学环境的氢,且能发生银镜反应的酚类化合物有2种
开始考试点击查看答案A.咖啡酸分子中有二种含氧官能团
B.咖啡酸的分子式为C9H5O4
C.咖啡酸可以发生加成、取代、消去等反应
D.1 mol 咖啡酸可与含溶质3mol 的NaOH溶液反应
开始考试点击查看答案A.①②
B.③④
C.②③
D.②④
开始考试点击查看答案A.
B.
C.
D.
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