高考化学用语练习37
题目内容

儿茶素(其结构简式如图所示)是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列说法正确的是

2021-08-27

A.常温下,儿茶素不溶于水,也不溶于有机溶剂

B.儿茶素能与FeCl3溶液发生显色反应

C.1 mol儿茶素最多可与9mol NaOH反应

D.儿茶素一定不能发生水解反应

题目答案

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