有机化学物及其应用—烃27
题目内容

山梨酸是一种常见的食物添加剂,它是一种无色针状晶体或白色粉末,它的结构简式为CH 3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是

2021-09-04

A.山梨酸易溶于乙醇

B.山梨酸能与氢气发生加成反应

C.山梨酸能和乙醇反应生成酯

D.1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气

题目答案

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