有机化学物及其应用—烃28
题目内容

糖元〔(C 6H 10O 5) n〕是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝脏和肌肉中,常常称为动物淀粉和肝糖。下列有关糖元的叙述中正确的是(   )

2021-09-04

A.糖元与纤维素互为同分异构体,与淀粉互为同系物

B.糖元水解的最终产物是葡萄糖

C.糖元具有还原性,是还原性糖

D.糖元不溶于水,无甜味

题目答案

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