试卷相关题目
- 1某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g，皂化时需3.00 g NaOH，则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是
A.15
B.16
C.17
D.18
开始考试点击查看答案 - 2丙烯酸(CH 2===CH—COOH)的性质可能有 ①加成反应 ②取代反应 ③酯化反应 ④中和反应 ⑤氧化反应
A.①③
B.①③④
C.①③④⑤
D.①②③④⑤
开始考试点击查看答案 - 3按下图装置，持续通入X气体，可看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，X气体可能是
A.H2
B.CO和H2
C.NH3
D.CH3CH2OH(气体)
开始考试点击查看答案 - 4下列关于乙酸的说法中不正确的是
A.乙酸是具有强烈刺激性气味的液体
B.乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸
C.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物[来源:学科网]
D.乙酸易溶于水和乙醇
开始考试点击查看答案 - 5玉米的用途之一是用玉米淀粉制糖，下列关于此知识点的说法不正确的是
A.玉米的出糖率很低
B.以玉米淀粉为原料制糖，有酶法和酸法两种
C.结晶葡萄糖纯度高，主要用于医药、试剂、食品等行业
D.由玉米淀粉加工生产的果葡糖浆甜味纯正，易于人体吸收
开始考试点击查看答案 - 6下列关于淀粉和纤维素的叙述不正确的是
A.它们的通式都是(C6H10O5)n，是同分异构体
B.它们都是混合物
C.它们都可以发生水解，其最终产物都是葡萄糖
D.它们都是天然高分子化合物
开始考试点击查看答案 - 7蛋白质溶液中有少量NaCl，可用下列哪种方法除去
A.过滤
B.盐析
C.蒸馏
D.渗析
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