试卷相关题目
- 1通过下列方法获取物质不能够达到目的的是
A.油脂水解得到乙醇
B.纤维素水解得到葡萄糖
C.通过盐析提纯蛋白质
D.葡萄糖与银氨溶液反应得到银镜
开始考试点击查看答案 - 2有关天然产物水解的叙述不正确的是
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
开始考试点击查看答案 - 3下列过程与蛋白质的变性无关的是
A.用煮沸的方法使医疗器械消毒
B.用福尔马林保存生物标本
C.鸡蛋白加入(NH4)2SO4溶液，可以观察到有沉淀析出
D.鸡蛋白溶液里加入少量乙酸铅溶液，可以观察到有沉淀生成
开始考试点击查看答案 - 4下下列各组有机物不互为同分异构体的是
A.氨基乙酸与硝基乙烷
B.甲酸甲酯与乙酸
C.新戊烷与异戊烷
D.淀粉与纤维素
开始考试点击查看答案 - 5
如图，A处通入氯气．关闭B阀时，C处干燥的红色布条褪色，打开B阀时，C处干燥的红色布条无变化．由此做的判断正确的是A.D中可能是浓硫酸
B.通入的氯气含有水分
C.D中可能是氢氧化钠溶液
D.D中可能是饱和食盐水
开始考试点击查看答案 - 6葡萄糖属于单糖的原因是
A.在糖类物质中含碳原子数最少
B.不能再水解成更简单的糖
C.分子中醛基较少
D.结构最简单
开始考试点击查看答案 - 7关于生物体内氨基酸的叙述错误的是
A.构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是
B.人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素
C.人体内所有氨基酸均可以互相转化
D.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽
开始考试点击查看答案 - 8正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有
A.水
B.微量维生素
C.矿物质
D.食品添加剂
开始考试点击查看答案 - 9下列关于油脂的说法中，不正确的是
A.油脂不溶于水，密度比水小
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
开始考试点击查看答案 - 10下列物质能水解且最终水解产物有两种的是
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.蛋白质
D.果糖
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