试卷相关题目
- 1下列叙述正确的是（ ）
A.乙醇和乙二醇不属于同系物
B.蛋白质的变性和盐析都是不可逆的过程
C.分子式为C7H6O2且分子结构中有苯环的有机物共有2种
D.维生素C受热易被还原，所以生吃蔬菜比熟吃时维生素C损失小
开始考试点击查看答案 - 2下图是某只含有C.H、O、N的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法错误的是
A.该有机物的分子式为C3H7O2N
B.该有机物名称为α-氨基丙酸
C.该有机物能发生加成反应
D.该有机物能发生酯化反应
开始考试点击查看答案 - 3厨房中常用的调味品-味精，其主要成份的化学名称是
A.丙氨酸
B.丙氨酸钠
C.赖氨酸
D.谷氨酸
开始考试点击查看答案 - 4下列有机物水解时，键断裂（用虚线表示）错误的是
A.只有①③
B.只有①④
C.只有③
D.只有①②③
开始考试点击查看答案 - 52008年诺贝尔化学奖获得者之一钱永健在发现研究绿色莹光蛋白（GFP）如何发光等作出了突出贡献．下列对GFP等的叙述合理的是（ ）
A.GFP在硫酸铜或饱和硫酸铵溶液中发生盐析，盐析是可逆过程
B.GFP在酸、碱、酶作用下发生水解，水解的最终产物氨基酸只能与碱反应
C.GFP在乙醇等作用下会凝结、变性，变性为不可逆过程
D.GFP与水的液态混合物可用盐析法分离，盐析法为化学方法
开始考试点击查看答案 - 6能使蛋白质变性的是（ ）①硫酸钾 ②甲醛 ③硝酸钾 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠．
A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.③④⑤
开始考试点击查看答案 - 7在下列反应中，生成或断裂的不是C-N键的是
A.浓硫酸和浓硝酸的混合液跟苯共热到55℃
B.由棉花为原料制得纤维素三硝酸酯
C.天然蛋白质水解生成多种α-氨基酸
D.硝基苯还原制得苯胺(
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