试卷相关题目
- 1向淀粉中加少量稀硫酸，加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是 ①NaOH溶液 ②新制氢氧化铜浊液 ③碘水 ④BaCl2溶液
A.②③
B.①②③
C.①②④
D.②③④
开始考试点击查看答案 - 2日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）
A.淀粉
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.果糖
开始考试点击查看答案 - 3某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：
下列结论正确的是（ ）A.淀粉尚有部分未水解
B.淀粉已完全水解
C.淀粉没有水解
D.淀粉已发生水解，但不知是否完全水解
开始考试点击查看答案 - 4下列说法中，不正确的是（ ）
A.蔗糖可作调味剂
B.铁粉可作抗氧化剂
C.碳酸氢钠可作抗酸药
D.熟石灰可作食品干燥剂
开始考试点击查看答案 - 53.42克蔗糖和3.24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果糖，则m：n为（ ）
A.5：1
B.1：5
C.3：1
D.1：3
开始考试点击查看答案 - 6葡萄糖属于一种单糖，主要原因是它
A.含碳原子数最少
B.不能再水解生成最简单的糖
C.分子中只有一个双键
D.是结构最简单的糖
开始考试点击查看答案 - 7某化学活动小组在探究葡萄糖分子的组成和结构时，设计并完成了一组实验：分别取下列四种液体2mL加到 2mL新制Cu(OH)2悬浊液中，充分振荡。实验现象记录如下表：
根据上述实验及现象能够得出的正确结论是A.葡萄糖分子中含有醛基
B.葡萄糖分子中含有多个羟基
C.葡萄糖分子式是C6H12O6
D.葡萄糖分子中碳链呈锯齿形
开始考试点击查看答案 - 8医院里检查患者是否患有糖尿病，是检测其尿液中的
A.脂肪
B.食盐
C.蛋白质
D.葡萄糖
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