下列有关说法正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1在一定条件下，纤维素与浓H 2SO 4和浓HNO 3的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于（   ）

  A.取代

  B.磺化

  C.酯化

  D.氧化

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• 2血红蛋白相对分子质量约为68 000，已知其中含铁元素0.33%，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子个数为（   ）

  A.5

  B.4

  C.3

  D.2

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• 3下列有机反应中，不属于还原反应的是(    )

  A.葡萄糖→六元醇

  B.1-溴丙烷→1-丙醇

  C.正丙醛→正丙醇

  D.植物油→硬化油

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• 4医治脱毛、伤寒、神经痛、气喘的胱氨酸分子的结构式为 ，下列说法不正确的是(    )

  A.此分子的相对分子质量为240

  B.此分子中氮元素的质量分数大于12%

  C.可以形成酸式盐

  D.既可与强酸反应，又可与强碱反应

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• 5每年的12月1日为世界艾滋病日，2005年世界艾滋病日的主题是“遏制艾滋，履行承诺”，2006年世界各国都加大了这方面的投入。最近，美国科学家发现半胱氨酸能增强对艾滋病毒感染的免疫力，对控制艾滋病的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为： ，则下列说法错误的是（   ）

  A.半胱氨酸属于α-氨基酸

  B.半胱氨酸是一种两性化合物

  C.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为

  D.可与NaOH溶液加热反应放出一种碱性气体

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• 6最近美国的《农业研究》杂志报道，半胱氨酸[HS—CH 2—CH（NH 2）—COOH]能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。下列有关叙述不正确的是（   ）

  A.半胱氨酸属于α-氨基酸

  B.HS-CH2—CH(NH2)—COONH4能与NaOH溶液反应放出氨气

  C.半胱氨酸是一种两性物质

  D.两分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH不能脱水形成二肽

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• 7有四种有机物：①纤维素，②环己烷，③苯，④乙酸。取等质量的上述有机物分别在过量氧气中完全燃烧，其耗氧量由大到小排列顺序为(    )

  A.①②③④

  B.②③①④

  C.④①③②

  D.③④①②

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• 8有关说法不正确的是

  A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯

  B.合成该蔗糖酯的反应属于取代反应

  C.蔗糖分子中含有8个羟基

  D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物

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• 9氨基酸分子中的—NH 2和—COOH之间可以缩合脱水，如： ，将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应，则生成的二肽最多有（   ）

  A.1种

  B.2种

  C.3种

  D.4种

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• 10.把①蔗糖 ②淀粉 ③天然蛋白质 ④油脂四种物质在稀酸作用下分别进行水解，最后的生成物不止有一种的是(    )

  A.①④

  B.②③④

  C.③④

  D.全部

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