下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是     

试卷相关题目

• 1下列物质的主要成分属于天然纤维素的是

  A.聚乙烯

  B.尼龙

  C.棉花

  D.涤纶

  开始考试点击查看答案
• 2往蛋白质溶液里加入下列物质的浓溶液，会产生沉淀。但再加蒸馏水稀释，沉淀又会溶解的是

  A.Na2SO4

  B.CH3CH2OH

  C.H2SO4

  D.(NH4)2SO4

  开始考试点击查看答案
• 3糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

  A.植物油是纯净物

  B.植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油）

  C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

  D.蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀能重新溶于水

  开始考试点击查看答案
• 4下列有关有机物的说法正确的是

  A.聚氯乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜

  B.淀粉、蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物

  C.乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的本质是不同的

  D.等物质的量的CH4与Cl2恰好反应时，生成CH3Cl与HCl

  开始考试点击查看答案
• 5下列物质中，不属于酯类的是（ ） ①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯

  A.②④⑥

  B.①③⑤

  C.②④

  D.④⑥

  开始考试点击查看答案
• 6对于淀粉和纤维素两物质，下列说法不正确的是

  A.二者都能水解，且水解的最终产物相同

  B.二者含

  C.H、O三种元素的质量分数相同，且互为同系物 C.它们都属于糖类，且都是高分子化合物

  D.都可用(C 6H 10O 5) n表示

  开始考试点击查看答案
• 7葡萄糖的结构简式为CH 2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于葡萄糖的说法错误的是（   ）

  A.分子式为C6H12O6

  B.含有5个羟基（—OH）

  C.含有1个醛基（—CHO）

  D.含有1个羧基（—COOH）

  开始考试点击查看答案
• 8下列关于糖类的说法中不正确的是(  )

  A.淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类

  B.蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，不能再进一步水解

  C.可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖

  D.有甜味的物质不一定属于糖类；糖类也并不一定就有甜味

  开始考试点击查看答案
• 9下列叙述中错误的是

  A.饮食中摄入的油脂越多越好

  B.鸡蛋清遇浓硝酸颜色变黄

  C.可用碘酒检验米汤中的淀粉

  D.油脂有保护内脏器官的作用

  开始考试点击查看答案
• 10下列叙述中，正确的是

  A.能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应

  B.天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸

  C.能发生银镜反应的物质都是醛

  D.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液中加入少量银氨溶液，水浴加热未发现银镜生成，证明淀粉尚未水解

  开始考试点击查看答案