膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构简式如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是

试卷相关题目

• 1快乐是什么？精神病学专家通过实验发现：在大脑的相应部位--“奖赏中心”，给予柔和的电击，便会处于似乎极度快乐的状态。人们已经将“奖赏中心”部分的脑电图绘制出来，并认为，在各区域之间传递信息的化学物质是多巴胺，所以“奖赏中心”又称为多巴胺系统。多巴胺结构如图，下列说法错误的是    

  A.多巴胺分子式为C8H11NO2

  B.多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应

  C.和溴水反应时，1 mol多巴胺可以消耗6 mol溴单质

  D.多巴胺既可与强酸反应，又可以与强碱反应

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• 2甲酸和乙醇发生酯化反应生成的酯的结构简式为

  A.CH3COOCH3

  B.HCOOCH3

  C.HCOOCH2CH3

  D.HCOOCH2CH2CH3

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• 3某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是

  A.一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯

  B.一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯

  C.与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分

  D.与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种

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• 4前不久，各大媒体在显著的位置刊登了关于900t致癌大米的报道，主要是变质大米中存在的黄曲霉素使人体中的特殊基因发生突变，有转变成肝癌的可能性。它的结构如图。和l mol该化合物起反应的H2或NaOH的最大值分别是

  A.6 mol，2 mol

  B.7 mol，2 mol

  C.6 mol，1 mol

  D.7 mol，1 mol

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• 5下列关于有机物的叙述正确的是  

  A.有机物都是非电解质

  B.熔点低的化合物都是有机物

  C.不含氢的化合物也可能是有机物

  D.含有碳元素的化合物都是有机物

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• 6霉酚酸酯（MMF）是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。下列关于说法正确的是

  A.MMF能溶于水

  B.MMF能发生取代反应和消去反应

  C.1molMMF能与6mol氢气发生加成反应

  D.1molMMF能与含3molNaOH的水溶液完全反应

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• 72005年中国防治禽流感药物研究取得重大突破，从中药材提取的金丝桃素对人感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率。已知金丝桃素的结构简式如下 下列有关说法正确的是

  A.金丝桃素的分子式为C17H22O3N

  B.金丝桃素能在NaOH溶液中加热反应得到两种芳香族化合物

  C.金丝桃素能与浓硫酸和浓硝酸的混合液反应

  D.在金属镍催化并加热下，1mol金丝桃素最多能与4molH2发生加成反应

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• 8阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。一种合成阿魏酸的反应可表示为 下列说法正确的是

  A.可用酸性KMnO4溶液检测上述反应是否有阿魏酸生成

  B.香兰素、阿魏酸均可与Na2CO3、NaOH溶液反应

  C.通常条件下，香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反应

  D.与香兰素互为同分异构体，分子中有4种不同化学环境的氢，且能发生银镜反应的酚类化合物共有2种

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• 9美国康乃尔大学的魏考克斯（C.Wilcox）所合成的一种有机分子，就像一尊释迦牟尼佛。因而称为释迦牟尼分子（所有原子在同一平面）。 有关该有机分子的说法正确的是

  A.该有机物不属于芳香烃

  B.该有机物属于苯的同系物

  C.该有机物分子中含有22个碳原子

  D.该有机物一氯代物只有3种

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• 10中药狼把草的成分之一M具有消炎杀菌作用,M的结构如图所示，下列叙述正确的是

  A.该化合物属于苯的同系物

  B.1 mol M最多能与2mol 发生反应

  C.M与足量的 溶液发生反应时，所得有机产物的化学式为

  D.1mol M与足量 反应能生成2 mol

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