化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下 下列关于“苏丹红4号”说法正确的是

试卷相关题目

• 1央视3.15节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了某品牌食品在生产中使用“瘦肉精”猪肉。瘦肉精(Clenbuterol)是一种廉价药品，学名盐酸克伦特罗，它对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，重则导致心脏病。盐酸克伦特罗的结构简式如图。下列有关说法错误的是   

  A.该有机物H-NMR谱有7个峰

  B.该有机物的分子式为C12H17N2Cl2O

  C.该有机物能发生加成反应、取代反应、氧化反应和消去反应

  D.该有机物中含有2个手性碳原子

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• 2下列关于有机物的说法正确的是

  A.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

  B.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体

  C.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程

  D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

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• 3拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊醋的结构简式如图：下列对该化合物叙述正确的是

  A.属于芳香烃

  B.属于卤代烃

  C.在酸性条件下不水解

  D.在一定条件下可以发生加成反应

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• 4某有机物的结构简式如图，关于该有机物叙述正确的是

  A.该有机物的摩尔质量为200.5

  B.该有机物属于芳香烃

  C.该有机物可发生取代、加成、加聚、氧化、还原反应

  D.1mol该有机物在适当条件下，最多可与3mol NaOH、5mol H2反应

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• 5下图是一种形状酷似一条小狗的有机物键线式结构图。化学家将其取名为“doggycene”，下列有关 “doggycene”的说法中正确的是  

  A.“doggyeene”的分子式为 C26 H30

  B.该物质在常温下呈气态

  C.该分子中所有碳原子有可能处于同一平面

  D.1mol该物质完全燃烧生成的CO2和H2O的物质的量之比为2:1

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• 6莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是

  A.两种酸都能与溴水反应

  B.两种酸遇三氯化铁溶液都显色

  C.鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键

  D.等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量不相同

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• 7下列关于有机物说法正确的是 ①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 ⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽

  A.①②③⑧

  B.②⑤

  C.④⑤⑥⑦

  D.①⑤

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• 8下列关于有机物的用途，说法不正确的是

  A.甲烷是一种热量高、污染小的清洁能源

  B.乙烯最重要的用途是作为植物生长调节剂

  C.乙醇是一种很好的溶剂，能溶解多种有机物和无机物

  D.酯类物质常用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料

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• 9某有机物的结构是：关于它的性质的描述正确的是 ①能发生加成反应； ②能溶解于NaOH溶液中； ③能水解生成两种酸；④不能使溴水褪色； ⑤能发生酯化反应； ⑥有酸性

  A.①②③

  B.②③⑤

  C.仅⑥

  D.全部正确

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• 10某有机物既能使溴水褪色，又能在一定条件下水解生成两种有机物，还能发生加聚反应生成高分子化合物，则此有机物中一定含有下列基团①-CH3②-OH③-Cl④-CHO ⑤-CH=CH2⑥-COOH⑦-COOCH3的组合是

  A.③⑤

  B.②⑥

  C.⑤⑦

  D.④⑤

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