高考化学氧化还原反应练习27
题目内容

肉类如果长时间接触空气,其红色就会被氧化成难看的棕色,加入亚硝酸钠就可以是肉保持鲜红,这是利用了亚硝酸钠的什么性质(  )

2021-09-07

A.氧化性

B.还原性

C.防腐

D.着色

题目答案

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