有机化合物的组成与结构9
题目内容

苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效的健康食品。苹果酸是这种饮料的主要酸性物质,其结构简式如图所示。下列说法不正确的是

2021-09-08

A.苹果酸所含官能团的名称为羟基和羧基

B.苹果酸能发生酯化反应

C.苹果酸在浓硫酸作用下发生消去反应

D.1 mol苹果酸与足量的小苏打反应,最多能产生3 mol CO2

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