有机化合物的组成与结构23
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据联合国世界卫生组织调查,当今缺铁性贫血是世界上最流行的营养性问题。我国缺铁性贫血发生率达到15%至20%,为此2004年10月9日卫生部启动和推广铁强化酱油计划,以预防缺铁性贫血。所谓铁强化酱油即在普通酱油中加入无铁腥味、极易被人体吸收的添加剂——EDTAFeNa(化学名:乙二胺四乙酸铁钠,通常带三个结晶水,分子式为:C 10H 12FeN 2NaO 8·3H 2O),其中EDTAFe是一种络合铁,EDTAFe—Na的结构式为: EDTA的结构简式为:(HOOCCH 2) 2NCH 2CH 2N(CH 2COOH) 2,下列说法正确的是

2021-09-08

A.EDTAFeNa中铁为+2价

B.EDTAFeNa中铁为+3价

C.EDTA属于有机物

D.人体血液中血红蛋白中铁为+3价

题目答案

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