化学与材料的制造、应用3
题目内容

为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用 NaHCO 3作发泡剂,因为NaHCO 3: ①热稳定性差  ②可增加甜味  ③可产生CO 2   ④能提供钠离子

2021-09-09

A.②③

B.①③

C.①④

D.③④

题目答案

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