试卷相关题目
- 1油炸虾条、薯片等挤压易碎的食品不宜采用真空包装，一般在包装袋中充入某种气体防止食品直接挤压，你认为下列气体中不宜充入包装袋的是（ ）
A.氮气
B.空气
C.氯气
D.氩气
开始考试点击查看答案 - 21994年，国务院发布实施《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》。使用碘盐应避免高温煎炒，以防分解，碘盐中含有（ ）
A.单质碘
B.碘化钠
C.碘离子
D.碘酸盐
开始考试点击查看答案 - 3下列说法中正确的是（ ）
A.硬水的暂时硬度比永久硬度对锅炉的危害大
B.凡含有Ca2＋、Mg2＋的水叫硬水
C.离子交换法只能软化永久硬水
D.硬水中的Ca2＋、Mg2＋离子经煮沸就会完全沉淀下来
开始考试点击查看答案 - 4每个公民都应该有安全意识，我省今年频繁发生的
有关化学品泄漏或爆炸事件一次又一次给我们敲响了警钟。下列做法存在安全隐患的是①将水沿着烧杯内壁缓缓加 
入浓硫酸中，并用玻璃棒不断搅拌；②给试管中液体加热时，应将试管倾斜，与桌面成45°角，再集中在药品处加热；③取用金属Na或K时，用剩的药品要放回原瓶；④夜间厨房发生煤气泄漏时，应立即开灯检查煤气泄漏原因，并打开所有门窗通风；⑤在做苯酚性质实验时，因为常温时苯酚在水中溶解度较小，所以可以将废液直接通过水池排入下水道；⑥废旧电池应回收处理。A.全部
B.①②④⑤
C.①③⑤
D.①④
开始考试点击查看答案 - 5下列说法正确的是
A.平衡膳食就是各种食物都要吃
B.饮用水越纯净越好
C.调味剂和营养剂加得越多越好
D.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
开始考试点击查看答案 - 6下列物质中与甘氨酸互为同系物的是（ ）
A.C2H5ONO2
B.C2H5NO2
C.
D.
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- 7下列有关硬水及其软化的说法中错误的是：
A.离子交换法可以软化硬水
B.硬水中含有较多Ca2+、Mg2+
C.生产、生活使用的天然水必须经软化
D.加热可使暂时硬水中的Ca2+生成CaCO3沉淀
开始考试点击查看答案 - 8扑热息痛是一种常用的解热镇痛药，其结构简式为
，对扑热息痛的化学性质的下列推断不正确的是( )A.能跟溴水发生取代反应
B.不能发生水解反应
C.能跟FeCl3发生显色反应
D.不能发生加聚反应
开始考试点击查看答案 - 9食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量是在食品中是严格控制的[ ] ①烧烤食品中苯并芘的含量 ②奶粉中三聚氰胺的含量 ③亚硝酸盐的含量 ④苯甲酸钠的含量
A.①②③
B.①③④
C.②③④
D.①②③④
开始考试点击查看答案 - 10下列水样中水的硬度最小的是
A.海水
B.江河水
C.蒸馏水
D.矿泉水
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