试卷相关题目
- 1食品卫生与身体健康关系密切，下列做法都会导致食品对人体有害的是：①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本 ③用活性炭来脱色以制白糖 ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软（ ）
A.②和④
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤
开始考试点击查看答案 - 2某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是
A.能使酸性KMnO4溶液褪色
B.能发生加聚反应
C.能与乙醇发生酯化反应
D.能与氢气发生加成反应
开始考试点击查看答案 - 3下面同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，正确的是
A.“多食用海产品可防治缺铁性贫血”
B.“选择食物可调节人体细胞中的酸碱平衡”
C.“为了减肥，我每天只吃水果、蔬菜”
D.“我国应该禁止使用食物防腐剂”
开始考试点击查看答案 - 4长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是（ ）
A.冰毒、青霉素
B.海洛因、阿司匹林
C.大麻、摇头丸
D.阿莫西林、尼古丁
开始考试点击查看答案 - 5下列说法中正确的是
A.糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.胶体与溶液的本质区别是分散剂粒子大小的不同
C.物质在发生化学反应的过程中，都伴随着能量的变化
D.金属的冶炼必须在高温下进行
开始考试点击查看答案 - 6毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中属于毒品的是
A.甘油
B.吗啡
C.冰毒
D.海洛因
开始考试点击查看答案 - 7化学与生活、社会密切相关。下列说法中正确的是
A.日本核泄漏事故释放出放射性核素碘-131 ，极微量碘-131不会对人体产生危害。
B.瘦肉精能提高猪肉的瘦肉率，食用含瘦肉精的猪肉，不会对人体造成危害
C.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
D.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理
开始考试点击查看答案 - 81998年，我国首次颁布“中国居民平衡膳食宝塔”，提供合理选择食物的指南。下图为膳食宝塔
示意图，其中X部分的食物是 
A.蔬菜
B.谷类
C.奶类
D.肉类
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