近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为-最需题库

试卷相关题目

1食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于会食品安全检测指标的是
A.淀粉的含量
B.二氧化硫的含量
C.亚硝酸盐的含量
D.甲醛的含量
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2下列做法对人体健康不会造成危害的是（）
A.面粉中添加增白剂
B.奶粉中添加三聚氰胺
C.食盐中添加适量碘酸钾
D.饮料中添加塑化剂
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3前不久，有媒体称圣元奶粉会引起儿童性早熟，导致公众的目光再一次聚焦奶粉。其实，之前有关化学性污染事件的报道层出不穷，其中尤以食品安全最为引人恐慌。如食品报道中不断有①“致癌农药” ②“苏丹红”③ “碘元素”④“亚硝酸盐”等化学名词出现。上述化学名词所提到的物质，在某食品添加剂中允许含有且符合限量时不会引起中毒的是
A.②③④
B.②③
C.③④
D.只有③
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4下列叙述正确的是 ①用植物纤维制造出的机动车燃料，属清洁的可再生能源②用甲醛溶液浸泡海产品，使海产品保鲜③变质的油脂有难闻的刺激性气味，是由于油脂发生了水解反应④蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物注入人体，此时可在患处涂抹小苏打溶液或稀氨水 ⑤提倡在生活中不用塑料袋，是为了防止白色污染
A.①④⑤
B.②③④
C.①③⑤
D.①②③④⑤
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5下列物质属于食品添加剂的是（）
A.NaOH
B.工业NaCl
C.甲醛水溶液
D.胡萝卜素
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6下列说法不正确的是（）
A.我国神七宇航员所穿航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料
B.“食用色素”、“碘元素”、“亚硝酸盐”在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒
C.回收废旧电池的首要原因是回收某些金属和石墨
D.为减少环境污染使用乙醇汽油代替化石燃燃料，乙醇可通过纤维素转化制得，是一种可再生的燃料
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7化学与生活、社会密切相关．下列说法错误的是（）
A.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境
B.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
C.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术
D.提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染
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8下列物质中，常用作食品加工疏松剂的是（）
A.亚硝酸钠
B.氯化钠
C.碳酸氢钠
D.苯甲酸钠
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9随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保持期，防止食品受潮及富脂食品变质，在包装袋中应放入的化学物质是 [ ]
A.无水硫酸铜、蔗糖
B.硅胶、硫酸亚铁
C.食盐、硫酸亚铁
D.生石灰、食盐
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10化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法不正确的是
A.有些食品中允许加入食品添加剂，但必须严格控制其用量
B.在上海世博会中国航空馆中展出的“神七宇航员所穿的航天服”，是由我国自行研制的新型“连续纤维增韧”航空材料做成，主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料
C.蛋白质都是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应
D.发展混合动力汽车、燃气汽车、醇类燃料汽车、燃料电池汽车、太阳能汽车等清洁汽车，达到节约和替代石油的目的
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