A.蛋白质所带的电荷不同
B.组成蛋白质氨基酸的种类和数目不同
C.蛋白质的溶解度不同
D.蛋白质的分子量不同
E.蛋白质分子与其结合的配体不同
A.蛋白质颗粒在溶液中进行“布朗运动”促其扩散
B.蛋白质表面具有相同电荷
C.蛋白质分子表面存在水化膜
D.蛋白质溶液粘度大
E.蛋白质分子颗粒大
开始考试点击查看答案A.茚三酮反应
B.双缩脲反应
C.酚试剂反应
D.电泳法
E.超速离心法
开始考试点击查看答案A.肽键断裂
B.一级结构改变
C.空间结构改变
D.分子内疏水基团暴露
E.溶解度明显下降
开始考试点击查看答案A.中性盐沉淀蛋白质
B.鞣酸沉淀蛋白质
C.低温乙醇沉淀蛋白质
D.重金属盐沉淀蛋白质
E.常温乙醇沉淀蛋白质
开始考试点击查看答案A.pI为3.5的蛋白质
B.pI为4.5的蛋白质
C.pI为5.5的蛋白质
D.pI为6.5的蛋白质
E.pI为7.0的蛋白质
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