A.蛋白质的结构单位是氨基酸
B.所有的氨基酸溶液都是无色的
C.含两个以上肽键的化合物都能在碱性条件下与氯化铜作用显色
D.变性导致蛋白质沉淀
A.组氨酸
B.色氨酸
C.胱氨酸
D.精氨酸
开始考试点击查看答案A.氨基酸排列顺序的改变
B.肽键的断裂
C.蛋白质空间构象的破坏D蛋白质的水解
开始考试点击查看答案A.影响必需基团解离状态
B.也能影响底物的解离状态
C.酶蛋白在一定的pH范围内发挥最高活性
D.破坏蛋白质的一级结构
开始考试点击查看答案A.反馈抑制
B.底物抑制
C.竞争性抑制
D.变构调节
开始考试点击查看答案A.催化的化学反应相同
B.酶蛋白的分子结构、理化性质相同
C.电泳行为相同
D.Km相同
开始考试点击查看答案A.向反应体系提供能量
B.降低反应的活化能
C.降低底物能量的水平
D.提高底物的能量水平
开始考试点击查看答案A.Km值越小,亲和力越大
B.Km值越大,亲和力越大
C.Km值的大小与亲和力无关
D.1/Km值越小,亲和力越大
开始考试点击查看答案A.酶蛋白肽链合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.酶原是普通的蛋白质
D.缺乏辅酶或辅基
开始考试点击查看答案A.形变底物与酶产生不可逆结合
B.酶与未形变底物形成复合物
C.酶的活性部位为底物所饱和
D.过多底物与酶发生不利于催化反应的结合
开始考试点击查看答案A.酶和底物亲和力大小的常数
B.酶促反应速度大小的常数
C.酶被底物饱和程度的常数
D.酶的稳定性的常数
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